Grand Cru - Latte CRIOLAIT 38% Criollo Venezuela
Codice prodotto: CS36E
Prezzo:
Prezzo di vendita: 12,65 €
Prezzo: 11,50 €
Ammontare IVA: 1,15 €
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consigli e suggerimenti

Un cioccolato al latte davvero unico: massa di cacao pregiata con latte e panna svizzeri. Per tutte le applicazioni in cucina. Provalo per una delicata mousse: porta ad ebollizione 150 grammi di latte, aggiungi 300 grammi di gocce di Criolait prelevate dal sacchetto e i fogli di gelatina (4 grammi) che avrai precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato. Mescola e omogeneizza con un mixer ad immersione. Lascia raffreddare e poi aggiungi delicatamente i 400 grammi di panna che avrai montato a parte.

Descrizione

    •    Descrizione
: Cioccolato al latte Grand Cru con il 38% di massa di cacao, latte e panna Svizzeri
    •    Utilizzo: Cioccolato alta fluidità per impiego in cioccolateria, gelateria e prodotti da forno
    •    Unità di vendita
: Sacchetti da 2 kg di cioccolato in gocce
    •    Peso netto unità di vendita: 2 KG
    •    Origine
: cacao nobile Criollo “Sur del Lago” Venezuela – latte e panna origine Svizzera
    •    Produzione
: Svizzera
    •    Marchio
: Felchlin

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